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面粉膨化機的使用方法與注意事項

面粉膨化機使用方法

機器安裝完畢后檢查有無松動，空機運轉(zhuǎn)1-2分鐘，確認無故障后方能加料預(yù)料。

需要注意的是用戶最好用大于加料口的硬木棒輔助下料，抄嚴禁用手和金屬物推料，以免碰傷手或損壞機器零件，下料要連續(xù)進行，不得中途停料。

面粉膨化機配4套模板，通過更換模具可加工出粽子形膨化果(糖酥條、香酥片、香酥棒、粽子型膨化果)更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風味食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。

注意事項：

1、開機進檢查機器是否運轉(zhuǎn)正常，正常后才啟動主機。

2、操作時如出現(xiàn)連刀，請調(diào)節(jié)切刀襲(每個刀片上都有四個螺母供調(diào)節(jié)用)；如出現(xiàn)切不成直角，可調(diào)節(jié)毛刷搓動距離(側(cè)面有一球形螺絲，需要角度小時，請螺絲向外調(diào)節(jié)；需要角度大時，向內(nèi)調(diào)節(jié))。

3、切斷長短可調(diào)，調(diào)速電機轉(zhuǎn)快時切出的短，調(diào)速電機和主機同步時，切出的長為4cm左右，如zd需過長時，需定做輸送齒輪。

4、切大直徑食品時，毛刷向上調(diào)，如切小直徑食品時毛刷向下調(diào)，毛刷調(diào)至搓動食品為宜(如壓的太狠，會使食品壓扁，如壓的太輕會搓不轉(zhuǎn)食品)，有調(diào)節(jié)螺絲供調(diào)節(jié)。

大米膨化機可以做幾種產(chǎn)品

    玉米膨化機屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品最明顯的特點就是體積變大。利用膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時機械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動性質(zhì)的膠 凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌海筛邷厮查g變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來，使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化成形。也可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。最大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養(yǎng)成分，是米通麥通初級加工的理想食品加工機械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。玉米膨化機，大米膨化機沒有本質(zhì)的區(qū)別，只是加熱的溫度控制得不同